Kategorie: Saladetten

Saladetten für die Gastronomie

Eine Saladette ist der gekühlte Vorbereitungstisch jeder Profiküche: Im GN-Aufsatz halten Sie Salate, Pizzabeläge, Soßen und Zutaten griffbereit und lebensmittelsicher gekühlt, während der Unterbau als Kühlschrank zusätzlichen Stauraum bietet. Bei Gastro-Nik finden Sie Saladetten von KBS Gastrotechnik, Bartscher und Saro.

Ob Pizzeria, Burger-Laden, Imbiss oder Restaurant – die Saladette beschleunigt Ihren Arbeitsablauf und hält die Kühlkette ein. Der Edelstahl-Korpus ist hygienisch und für den Dauerbetrieb gebaut.

Worauf Sie beim Kauf achten sollten

• GN-Aufsatz: Anzahl und Größe der GN-Behälter je nach Bedarf (z. B. GN 1/3, 1/4).
• Breite & Unterbau: mit Türen oder Schubladen – passend zu Ihrem Platz.
• Temperatur & Umluft: gleichmäßige Kühlung von Aufsatz und Unterbau.
• Glasaufsatz: optional als Aufsatzkühlvitrine zur Präsentation.

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