Elektrogrill bis 800°C mit Grillrost 400x470 mm | Virtus VSBEEFCOMP
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Kapazität von etwa 40/50 Gedecken pro Service. Maximale Kapazität des Grills: 7/8 Steaks oder Entrecote von 300/350 Gramm mit einer Dicke von etwa 3/3,5 cm. Die Garzeiten sind sehr kurz und können je nach Art des Garvorgangs und natürlich der Beschaffenheit der Fleischstücke variieren. Der Das Grillrost kann in vier verschiedenen Höhen positioniert werden: 3,5/8/9,5/13,5 cm. Tipp: Die besten Ergebnisse werden mit Fleisch erzielt, das einen etwas höheren Fettgehalt hat. Wärmetemperatur von Infrarotlampen.
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Technische Daten
| Breite | 565 |
| Tiefe | 510 |
| Höhe | 585 |
| Gewicht (kg) | 50,00 |
| Spannung (V) | 380-415 |
| Frequenz (Hz) | 50-60 |
| Phase | 3F+N |
| Anschlussart | elektrisch |
| Leistung elektrisch (kW) | 3,500+3,500 |
| Temperaturbereich | +800 |
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