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Gärschrank auf Rädern zu AIF0081, AIF0084, AIF0085, 12x 60x40 cm | Virtus ANZ0071
Gärschrank auf Rädern zu AIF0081, AIF0084, AIF0085, 12x 60x40 cm | Virtus ANZ0071
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Gärschränke sind ein unverzichtbares Element für die Herstellung perfekter Teige. Ausgestattet mit Glastüren, durch die man die Gärung beobachten kann, und mit einem bis zu 60°C einstellbaren Thermostat. Ideal für verschiedene Teigwaren, sowohl für Pizza als auch für Backwaren.
Beratung, Lieferung und Montage über Gastro-Nik — jetzt anfragen.
Technische Daten
| Breite | 1100 |
| Tiefe | 1205 |
| Höhe | 900 |
| Gewicht (kg) | 92,00 |
| Spannung (V) | 220-240 |
| Frequenz (Hz) | 50-60 |
| Phase | 1F+N |
| Anschlussart | elektrisch |
| Leistung elektrisch (kW) | 2,000 |
| Temperaturbereich | 0/+60 |
| Bleche/Roste | 12x 600x400 mm |
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